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    葡萄糖浆 Glucose Syrup
    葡萄糖浆是由淀粉经酶解、精制而成的一种含有葡萄糖的混淆淀粉糖浆。
    理化性子
    外观为无色粘稠状液体，无臭，常温下游动性好，消融度高，甜味温顺适中。
    产物特征
    葡萄糖浆主要组成因素是葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖和多糖，具有口感温顺、甜度与黏度适中、保湿性好、优异的抗结晶性和抗氧化性、冰点低、发酵性好等特征。
    产物应用
    作为发酵工业的碳源；作为植脂末、焦糖色等产物的生产质料；作为甜味剂，用于糖果、果脯、蜜饯、果酱和烘焙等食物加工行业。
    产物规格
    液体
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